Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

яйцо – 2 шт.
цукаты – 4 ст.л.
молоко – 4 ст.л.
фундук – 4 ст.л.
сахар – 80 гр.
овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 100 гр.
манная крупа – 100 гр.
масло сливочное (комнатной температуры) – 100 гр.

Приготовление:

1. Сливочное масло растереть с сахаром. Добавить слегка взбитые яйца и молоко.
2. Орехи порубить достаточно крупно, нарезать цукаты, промыть изюм. Добавить орехи, изюм и цукаты в тесто, все хорошо перемешать.
3. Всыпать в тесто овсяные хлопья и манную крупу, перемешать и дать постоять 15-20 минут.
4. Тесто вылить в смазанную маслом или простеленную пергаментом форму. Выпекать при температуре 180°C около 40 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Парабина