Главная » 2012 » Август » 11 » Шашлык из овощей с соусом
09:13
Шашлык из овощей с соусом

Ингредиенты:

20 кочешков брюссельской капусты
20 кочешков цветной капусты
по 2 стручка сладкого перца разного цвета
5 крупных помидоров
5 мелких луковиц
250 гр. майонеза
100 гр. корнишонов
1/2 ч.л. красного молотого перца
300 гр. сала
зелень для украшения

Приготовление:

Кочешки капусты разрезать пополам, стручки перца нарезать крупными ломтиками, лук и помидоры — дольками. Нанизать овощи и сало вперемежку на шампуры, обжарить до образования корочки. Подавать шашлыки на блюде, украсив зеленью. Соус подать отдельно.

Соус:

Смешать майонез, рубленые корнишоны и молотый перец.

Категория: ГОТОВИМ НА МАНГАЛЕ | Просмотров: 540 | Добавил: Геля | Теги: Шашлык из овощей | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *: