Главная » 2012 » Август » 7 » Шашлык по-охотничьи из молодой баранины с грибами
15:11
Шашлык по-охотничьи из молодой баранины с грибами

Ингредиенты:

2 кг. баранины
700 гр. свежих грибов
500 гр. сладкого перца
150 мл. растительного масла
черный молотый перец, соль - по вкусу

Приготовление:

Баранину нарезать кусочками, посолить, посыпать черным молотым перцем. Свежие грибы перебрать, промыть, крупные разрезать пополам, посолить. Сладкий стручковый перец нарезать кусочками. Все нанизать на шампуры, чередуя.

Подготовленный шашлык смазать маслом и жарить на раскаленных углях, поворачивая время от времени и следя за тем, чтобы мясо, грибы и перец не подгорели.

Категория: ГОТОВИМ НА МАНГАЛЕ | Просмотров: 445 | Добавил: Геля | Теги: шашлык | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *: