Ингредиенты:

1 уп. замороженного морского коктейля
300 гр. очищенных креветок
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
3-4 пачки плавленного сыра (типа "Дружба")
сыр твердый - опционально
соль, перец - по вкусу
свежая зелень (укроп и петрушка) - по вкусу

Приготовление:

1. В кипящей воде расплавить плавленные сырки. Добавить промытый морской коктейль.
2. Обжарить морковь, лук, помидор и добавить в кастрюлю.
3. Добавить креветки и зелень. Варить до готовности морепродуктов и пока сырки не превратятся в одну массу.
4. Перед подачей на стол, в горячий суп натереть твердый сыр и украсить зеленью и креветками.

Приятного всем аппетита!

Автор рецепта: Натали Грачёва