Трубочки с кремом - 30 Августа 2012 - Рецепты

Таблица мер В 1 ч. ложку входит:
Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр.
Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр.
Соль - 7 гр.
Манка - 6 гр.
Крахмал - 10 гр.
Сахарная пудра - 10 гр.
Какао-порошок - 9 гр.

В 1 ст. ложку входит:
Вода, молоко - 20 гр.
Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр.
Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр.
Сухие специи - 5 гр.
Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.
Манка - 25 гр.
Крахмал - 30 гр.
Сахарная пудра - 25 гр.
Какао-порошок - 25 гр.

В 1 гранёный стакан:
Вода, молоко - 200 гр.
Масло сливочное растопленное - 185 гр.
Сахар - 180 гр.
Мука - 130 гр.
Рис - 180 гр.
Варенье - 270 гр.
Изюм - 155 гр.
Молоко сухое - 100 гр.
Хлопья кукурузные - 40 гр.
Хлопья овсяные - 80 гр.
Манка - 160 гр.
Крахмал - 150 гр.

Посетители

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Статистика

Комментарии: 88
Рецепты: 1963
Новости: 23
Статьи: 88

Главная » 2012 » Август » 30 » Трубочки с кремом

10:29

Трубочки с кремом

Ингредиенты:

Слоеное тесто

Для крема:

Холодные сливки из банки – 225 гр.
Сливочный сыр – 110 гр.
Сахар – 3 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Сгущенное молоко – 1/4 стакана (опционально для дополнительной сладости)

Дополнительно:

формочки – конусы

Если у вас нет таких формочек, то их можно сделать своими руками, вырезав их из банок из-под пива. Такие банки довольно легко резутся ножницами.

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 200 градусов.
2. Раскатайте лист теста, второй пока подержите в морозилке. Ножом для пиццы нарежьте тесто на 30 равных полосок.

3. Закрутите каждую полоску вокруг формочки – конуса.

4. Выставьте формочки с тестом на противень.

5. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета 12 минут. Полностью остудите перед тем как начинять кремом.

Крем:

Взбейте миксером сливочный крем с сахаром. Добавьте сок лимона и сливки. Взбейте до однородной достаточно устойчивой массы.

Начините кремом трубочки. Выложите их на блюдо, присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Категория: СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА | Просмотров: 593 | Добавил: Poison | Теги: Трубочки с кремом | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

« Август 2012 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31