22:31 Кабаби |
Кабаби - это Люля-Кебаб по-грузински.Ингредиенты: 500 гр. баранины или телятины 1/2 луковицы 1 ч.л. специи сумах Кинза или петрушка, соль, чёрный молотый перец - по вкусу Приготовление: Мясо, зелень и лук пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и сумах. Фарш хорошенько перемешать и отбить. Насадить фарш на шампура или шпажки, или выложить на решётку-гриль в виде продолговатых котлет. Обжарить до готовности. Автор рецепта: Amastasia Somo |
|
Всего комментариев: 0 | |