 Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.
Ингредиенты:
Булочки - 6 шт.
Яйца (лучше перепелиные) - 6 шт.
Ветчина - 120 гр.
Солёные огурцы - 1 шт.
Масло сливочное - 90 гр.
Молоко - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Горчица готовая - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Приготовление:
 У меня были булочки 8 см. в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
1. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей. 
2. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом.
3. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку. Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
4. Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!
Приятного аппетита!
|
Классный рецепт)) Рекомендую всем попробовать этот томатный суп-пюре. Очень вкусный) 
