Главная » 2012 » Декабрь » 23 » Закусочные булочки
14:15
Закусочные булочки

Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.

Ингредиенты:

Булочки - 6 шт.
Яйца (лучше перепелиные) - 6 шт.
Ветчина - 120 гр.
Солёные огурцы - 1 шт.
Масло сливочное - 90 гр.
Молоко - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Горчица готовая - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу

Приготовление:

 У меня были булочки 8 см. в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.

1. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.


2. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом.
3. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку. Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.


4. Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!

Приятного аппетита!
Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 732 | Добавил: Poison | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *: