Главная »
2012 » Декабрь » 23 » Жареные помидоры в сырном кляре
14:59 Жареные помидоры в сырном кляре |
 Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде.
Ингредиенты:
4 крепких плотных помидора 150 гр. твердого сыра 2 яйца сушеная молотая паприка чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке - по вкусу черный или красный молотый перец - по вкусу 2 ст.л. майонеза или сметаны растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток и снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на ваше усмотрение. 2. Для кляра: взбить 2 яйца, смешать с 2 ст.л. сметаны или майонеза, добавить тертый сыр и тщательно перемешать. По желанию кляр можно посолить 3. Раскалить сковороду, окунуть помидоры в кляр и выложить их на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжаривать до золотистой корочки.
Жареные помидоры в сырном кляре готовы!
|
Категория: ЗАКУСКИ |
Просмотров: 1298 |
Добавил: Poison
| Рейтинг: 0.0/0
|