01 Июля 2013 - Рецепты - «Наш город рецептов»

Таблица мер В 1 ч. ложку входит:
Вода, молоко - 5 гр.
Растит. масло - 5 гр.
Сахар - 5 гр.
Мука - 4 гр.
Рис - 5 гр.
Сухие специи - 2 гр.
Соль - 7 гр.
Манка - 6 гр.
Крахмал - 10 гр.
Сахарная пудра - 10 гр.
Какао-порошок - 9 гр.

В 1 ст. ложку входит:
Вода, молоко - 20 гр.
Растит. масло - 17 гр.
Сахар - 20 гр.
Мука - 10 гр.
Рис - 15 гр.
Молотые орехи - 10 гр.
Сухие специи - 5 гр.
Свежие травы - 10 гр.
Соль - 25 гр.
Манка - 25 гр.
Крахмал - 30 гр.
Сахарная пудра - 25 гр.
Какао-порошок - 25 гр.

В 1 гранёный стакан:
Вода, молоко - 200 гр.
Масло сливочное растопленное - 185 гр.
Сахар - 180 гр.
Мука - 130 гр.
Рис - 180 гр.
Варенье - 270 гр.
Изюм - 155 гр.
Молоко сухое - 100 гр.
Хлопья кукурузные - 40 гр.
Хлопья овсяные - 80 гр.
Манка - 160 гр.
Крахмал - 150 гр.

Посетители

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Статистика

Комментарии: 2375
Рецепты: 1963
Новости: 23
Статьи: 88

Главная »

Беляши

Понадобится:

Беляши – традиционное блюдо татарской кухни – круглые (в форме ватрушки) или треугольные с отверстием пирожки из нежного теста с сочной ароматной мясной начинкой.

Ингредиенты:

Для теста:

1/2 стакана тёплой воды
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр.)
1 ч.л. сахара
1 стакан молока (3,5%)
100 гр. сливочного масла
2 ч.л. соли
Мука (сколько возьмёт)

Для начинки:

500 гр. фарша
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
100-150 мл. сливок (33%)
Специи: соль, перец, перец кайен, специи для фарша - по вкусу
Масло для жарки
... Читать дальше »

Категория: НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА | Просмотров: 836 | Добавил: Poison | Дата: 01.07.2013 | Комментарии (0)

« Июль 2013 »
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31