Главная » 2013 » Июль » 01

Понадобится:


 Беляши – традиционное блюдо татарской кухни – круглые (в форме ватрушки) или треугольные с отверстием пирожки из нежного теста с сочной ароматной мясной начинкой.
Ингредиенты:

Для теста:

1/2 стакана тёплой воды
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр.)
1 ч.л. сахара
1 стакан молока (3,5%)
100 гр. сливочного масла
2 ч.л. соли
Мука (сколько возьмёт)

Для начинки:

500 гр. фарша
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
100-150 мл. сливок (33%)
Специи: соль, перец, перец кайен, специи для фарша - по вкусу
Масло для жарки
... Читать дальше »
Категория: НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА | Просмотров: 727 | Добавил: Poison | Дата: 01.07.2013 | Комментарии (0)