Ингредиенты:

2 кг. очищенных кабачков
300 гр. томатной пасты
250 гр. подсолнечного масла
7 шт. лаврового листа
200 гр. сахарного песка
100 гр. чеснока
100 гр. уксуса 9%
1 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. красного молотого перца
50 гр. соли

Приготовление:

Кабачки прокрутить через мясорубку, добавить томатную пасту, подсолнечное масло, лавровый лист, сахарный песок, нарезанный чеснок и соль. Все перемешать и варить 30 минут. Снять с огня, добавить уксус, черный и красный молотый перец. Перемешать, разложить по банкам, лавровый лист - выбросить.

Очень вкусно! Приятного аппетита!

Рецепты "Нашего городка" самые вкусные! Оставайтесь с нами на www.gorodreceptov.ucoz.ru