Ингредиенты:

Тесто:

250 гр. муки
125 гр. сливочного масла
75 гр. сахара
1 яйцо
1 щепотка соли

Маковая начинка:

150 гр. мака
2 ст.л ... Читать дальше »

Ингредиенты:

300 гр. печени
2 луковицы
1/2 ст. риса
2 яйца
1 пучок укропа
майонез - опционально
соль, черный молотый перец - по вкус ... Читать дальше »

Ингредиенты:

100 гр. овсянки
150 гр. отваренных грибов
1 луковица
1 зуб. чеснока
1 яйцо
1 ст.л. муки (с небольшой горкой)
1 ч.л. орегано
соль, перец - по вкусу

Для соуса:

200 гр. грибного бульона
100 гр. сметаны
20 гр. сливочного масла
1/2 ст.л. муки
1 луковица
соль, пере ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт.
Фарш - 150 гр.
Сыр - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Сладкий болгарский перец - 800 гр. (для консервирования более всего подходят плоды с тонкими стенками)
Томатный сок - 1 литр
Репчатый лук - 2-3 шт.
Морковь - ... Читать дальше »

Даже если вы не очень любите пюреобразные супы - этот, из печени, вам понравится. А для детского и диетического питания суп-пюре из печени и вовсе незаменим.

Ингредиенты:

по 100-120 гр. телячьей и куриной печени
1 л. мясного бульона
1 стакан молока или три четверти стакана сливок
по половинке небольшой моркови ... Читать дальше »

Превосходная холодная мясная закуска.

Ингредиенты:

свинина (грудинка)
репчатый лук - 2 шт.
чеснок
перец (горошек)
соль
лавровый лист
луковая шелуха (перебр ... Читать дальше »

Представляю для капризуль новую подачу сосисок в тесте.

Ингредиенты:

На 8 шт.:

Тесто:

150 гр. творога
почти стакан муки (может получиться у кого-то больше, у кого-то меньше)
1 яйцо
1 ст.л. сахара
щепотка соли
сода на кончике ножа

Начинка:

8 тонких соси ... Читать дальше »