Ингредиенты:

600 гр. очищенных кальмаров
550 гр. помидор
250 мл. овощного бульона
1 красная средняя луковица
5 зубчиков чеснока
3 небольших разноцветных сладких перц ... Читать дальше »

Очень вкусные грибочки, и как на горячее, и как холодная закуска.

Ингредиенты:

Шампиньоны мелкие - 0,5 кг.

Для маринада:

Соевый соус - 2 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Жидкий мед - 1 ч.л.
Сок половины лимона
Белый перец - 1/4 ч.л.
Тимьян сухой - 2 ч.л.
... Читать дальше »

Соус следует подавать к мясу и плотной белой рыбе.

Ингредиенты:

большой сладкий красный перец – 6 шт.
острый красный перец (крупный) – 1 шт.
корица молотая – щепотка
соль – по вкусу
свежемолотый черный перец – по вкусу
перец душистый – щепотка

Приготовление:

1. Смажьте все пе ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Тесто:

300 гр. муки
100 гр. 15% сметаны
120 мл. молока
2 яичных желтка
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сахара
щепотка соли
1 пач ... Читать дальше »

Ингредиенты:

2 кг. свиной лопатки без кости
1 ст.л. крупно молотого черного перца
2 лавровых листа (очень мелко поломанного, в порошок)
1/2 ч.л. раздавленных семян фенхеля ... Читать дальше »

Ингредиенты:

300 гр. отваренных спагетти
100 гр. ветчинной колбасы
100 гр. мороженного шпината
1 маленькая луковица
1 маленькая морковь
1 зубчик чеснока
70 гр. тв ... Читать дальше »