Ингредиенты: 

Тесто на 7 коржей:

1 банка сгущёнки
1 яйцо
1 ч.л. соды (погасить)
470-500 гр. муки

Заварной крем:

500 мл. молока
2 ... Читать дальше »

Так можно приготовить любую не костлявую рыбу: сазана, сома, толстолобика и т.п., но лучше всего подходит нежный судак.

Ингредиенты:

1,5 кг. судака, без головы, потрошенного ... Читать дальше »

Очень вкусное крабовое суфле. Этот рецепт с восточной ноткой - кокосовое молоко, карри и кинза придают приятный аромат.

Ингредиенты:

На 6 порций:

50 гр. слив ... Читать дальше »

Ингредиенты:

300 мл. сметаны 20%
1-2 пучка зелёного лука
2 и 1/4 ст. пшеничной муки
3 ч.л. крахмала
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. свежемолотого чёрного перца ... Читать дальше »

Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, ... Читать дальше »

Ингредиенты:

1,5 огурца (один для основы, остальное – порезать)
1 большая картофелина
несколько ломтиков семги или форели для слоя
10 ломтиков семги или форели для украш ... Читать дальше »