Ингредиенты:

6 яиц
200 гр. ветчины
500 гр. сливочного сыра
1 луковица
1 сладкий перец
250 гр. замороженных овощей (горошек, кукуруза)
100 гр. майонеза
1 упаковка желатина
зелень, соль, специи - по вкусу
растительное масло

Ингредиенты:

1. Яйца сварить вкрутую, очистить. Замороженные овощи быстро обжарить на растительном масле, охладить, добавить нарезанные кубиками ветчину и болгарский перец, рубленую зелень и лук. Сливочный сыр растереть с майонезом, влить распущенный желатин, специи, посолить, хорошо перемешать. Соединить с массой из овощей и ветчины.
2. Сырную массу разложить на доске, покрытой полиэтиленовой пленкой, в форме прямоугольника. Поверх выложить ряд яиц. Аккуратно, придерживая края пленки с двух сторон (лучше, чтобы в данный момент вам кто-то помогал), свернуть все рулетом.
3. Поставить в холодильник на несколько часов.