Ингредиенты:

300 гр. отваренных спагетти
100 гр. ветчинной колбасы
100 гр. мороженного шпината
1 маленькая луковица
1 маленькая морковь
1 зубчик чеснока
70 гр. твердого сыра
70 гр. сыра Бри
4 яйца
1 помидор
соль, перец, специи - по вкусу
зелень - по вкусу
оливковое масло

Приготовление:

1. Отварить спагетти или взять оставшиеся после вчерашнего ужина.
2. Порезать на кубики ветчинную колбасу и отправить к спагетти.
3. Взбить яйца с солью, перцем.
4. Мелко порезать лук и обжарить лук с морковью. Добавить к спагетти.
5. Мелко порезать чеснок. Добавить к спагетти.
6. Разморозить шпинат. У меня он брикетом целыми листьями, поэтому я порезала его на кубики, чтоб в блюде он был небольшими кусочками. Добавить Шпинат к спагетти.
7. Потереть на терке сыр и добавить к спагетти.
8. Добавить взбитые яйца и все перемешать.
9. Смазать форму маслом и выложить в нее массу.
10. Порезать помидоры на пластинки, а Бри на кубики. Выложить поверх спагетти. Сбрызнуть все сверху оливковым маслом.
11. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25-30 минут. Вынуть из духовки и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!