Ингредиенты:

Яичный белок
Яичный желток
Твёрдый сыр
Сырая морковь
Репчатый лук
Зелёное яблоко

Для украшения:

Редис
Оливки

Соус:

Сметана
Майонез

Приготовление:

Каждый слой промазывается соусом (сметана + майонез).

1-й слой - натертое на крупной тёрке зелёное яблоко
2-й слой - мелко нарубленный, ошпаренный и остуженный репчатый лук
3-й слой - натёртая на крупной тёрке сырая морковь
4-й слой - натертый на крупной тёрке белок варёного яйца
5-й слой - натертый на крупной тёрке твёрдый сыр
6-й слой - растертый желток

Украсить сверху кружочками редиса и пчёлками из оливок.

Автор рецепта: Тамара Коробкова