Ингредиенты:

На 1 порцию:

Молоко - 70 мл.
Сыр плавленый - 40 гр.
Соль - 1 щепотка
Кофе молотый - 1 ч.л.
Сахарная пудра - 1 ч.л.
Вода простая - 60 мл.

Приготовление:

В турку всыпать кофе и соль, залить половиной воды и прогреть на огне до появления пены.



Влить вторую часть воды, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня и добавить пару капель холодной воды, чтобы гуща быстрее осела.

В емкость, в которой мы будем взбивать наш напиток, положить сахарную пудру и сыр.



Влить прогретое молоко и кофе. Взбивать все в течении нескольких секунд.

Вылить в стакан и можно наслаждаться!