Пикантный соус на основе домашнего майонеза с анчоусами и каперсами. Обладает приятным острым вкусом и прекрасно подходит не только к мясу и рыбе, но и для заправки некоторых салатов.

Ингредиенты:

2 яичных желтка
1/8 литра растительного масла
филе 1-2 анчоусов
лимонный сок
1 чайная ложка измельченного сладкого ... Читать дальше »

30 минут и готово! Быстро, вкусно и несложно... Из продуктов, которые в холодильнике можно найти всегда.

Ингредиенты:

Тесто:

300 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя< ... Читать дальше »

Трайфл (trifle) - Английский десерт, состоящий из слоев: кусочки кекса, фрукты, пудинг, взбитые сливки, желе. Состав его можно до бе ... Читать дальше »

По этой технологии можно приготовить любой вид мяса.

Ингредиенты:

1 кг. любого мяса (свинина, говядина. баранина)
100 гр. белого вина
2 головки чеснока
2 головки репчатого лука
50 гр. растительного масла
черный молотый перец, кориандр, чабрец, лавровый лист, красный молотый перец, соль - по вкусу

... Читать дальше »