Национальный узбекский рисовый суп.

Ингредиенты:

1,5 литра воды
250 гр. баранины
2 картофелины
3 мелких помидора
1 луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты
1 горсть риса
соль, красный острый перец, кумин - по вкусу

Приготовление:

Все продукты нарезать небольшими кус ... Читать дальше »

Ингредиенты:

500-600 гр. филе белой рыбы
224 гр. картофеля
1 булочка или 2 кусочка хлеба
5 ст.л. молока
1 небольшая луковица, рубленная (я всегда пассерую до прозрачнос ... Читать дальше »

Из патиссонов получаются просто изумительные "горшочки" с начинкой внутри! Это обязательно надо попробовать!

... Читать дальше »

 Киш — французский открытый пирог.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 1 стакан
Маргарин - 100 гр.
Вода - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Соль и сода - на кончике ножа

Крем:

Сахар - 1/2 стакана
М ... Читать дальше »