 Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 400 гр. Сливочное масло - 200 гр. Белый шоколад - 200 гр. Кокосовая стружка - 70 гр.
Приготовление:
Сливочное масло растопить на медленном огне, добавить шоколад и мешать, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. Всыпать кокосовую стружку и опять хорошо перемешать.
Готовый крем переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу.
|