Нежнейшая розовая лососевая мякоть выгодно подчеркивает яркий вкус шампиньонов. Мягкий сырный вкус и аромат делают жюльен изысканным. Ну, а сливки придают благородство и аристократизм этой горячей закуске.

Ингредиенты:

Шампиньоны
Сёмга
Лук
Твёрдый сыр
Соль

Приготовление:
... Читать дальше »

Ингредиенты:

2 тонких длинных огурца
300-400 гр. мяса говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.л. без горки красного острого перца
1/2 ч.л. сахара
1 ч.л. молотого кориандра
2 ст.л. уксуса 5%
3-4 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. соли
3-4 ст.л. растительного маслa

... Читать дальше »

Вкусный детский рецепт запеканки творожной со свеклой.

Ингредиенты:

нежирный творог - 100 гр.
свекла – 200 гр.
сливочное масло – 2 ч.л.
манная крупа – 1 ст.л.
молоко – 1/3 стакана
яйцо – 1 шт.
молотые сухари – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
сметана – 1 ст.л.
соль – по вкусу
... Читать дальше »

Ингредиенты:

1 куриный окорочок
3 яйца
80 гр. маринованных шампиньонов
1/2 луковицы
1-2 маринованных огурчика
1 большой киви
1/2 моркови
1/2 банки консервированной кукурузы
1 зубчик чеснока
1/3 пучка зелени
50 гр. сметаны
растительное масло для жарки
майонез - опционально
... Читать дальше »

Ингредиенты:

2 кг. говядины (вырезки)
3 луковицы
100 мл. винного уксуса
50 гр. зелени петрушки
черный молотый перец - по вкусу
душистый перец горошком
соль - по вкусу
лавровый лист

Приготовление:

Говяжью вырезку зачистить от пленок и сухожилий, нарезать кубиками по 25-30 гр., сложить ... Читать дальше »