Ингредиенты:

Для начинки:

250-300 гр. копченых колбасок, ветчины или сосисок по вкусу
200 гр. грибов
200 гр. твердого сыра
150 гр. полутвердого сыра
1 свежий помидор
1/2 луковицы
свежий перец, соленые огурцы, кукуруза – по вкусу
майонез - по вкусу
3-4 ст. л. кетчупа или томатного соуса
свежая зелень – для украшения

Для теста:

200-250 гр. муки
1 ст ... Читать дальше »

Ингредиенты:

На 10-15 пирожков (в зависимости от их размера):

200 мл. теплого молока
10 гр. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 желток
150 гр. сливочного масла
500 гр. муки
пара щепоток соли
начинки для пирожков
подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

Растворяем дрожжи в теплом молоке. Растапливаем сливочное масло. Смешиваем молоко, яйцо, сахар, соль, масло. ... Читать дальше »

Когда я делаю этот пирог, то он моментально съедается. Он действительно получается очень нежный и вкусный.

Тесто:

200 гр. майонеза
200 гр. сметаны
0,5 ст. молока (а можно и кипяченой воды комнатной температуры - вкус не меняется )
3 яйца
по 0,5 ч. ложки соли и 0,5 ч.л. соды

Все ингредиенты перемешать - добавить муки до консистенции жидкой сметаны.

Начинка:

2-3 сырых ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое
Колбаса вареная

Приготовление:

Тесто размораживаем. Чуть раскатываем. ... Читать дальше »

Ингредиенты:

400 гр. семги
2 яйца
6 ст.л. муки
1 стакан молока
150 гр. майонеза
щепотка соды
соль, перец - по ... Читать дальше »

Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки)
сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на нескол ... Читать дальше »

Пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно. ... Читать дальше »

Хочу предложить вам интересный рецепт пикантной пиццы-пирога.
Если кто-то не любит возиться с тестом, то можно купить готовое, а я его делаю так...

Тесто:

1 стакан молока
60 гр. дрожжей
2 яйца
1 ст. л. сахара
соль (я брала примерно половину чайной ложки)
250 гр. маргарина или слив. масла
мука

В немного подогретое молоко всыпать дрожжи, соль, сахар, добавить 2/3 размягчённого маргар ... Читать дальше »

Тесто:

1 ч. л. дрожжей залить теплой водой, перемешать, оставить до растворения.
 Просеять 500 гр. муки, добавить 1 ст. л. соли, дрожжи, 3 ст. л. оливкового масла, теплой воды 200 мл. и замесить тесто. Поставить в теплое место пока делаем начинку.

Начинка:

Кабачки нарезать соломкой, добавить нарезанный базилик, болгарский перец - соломкой, баклаж ... Читать дальше »