Этот новогодний салат, безусловно, станет самым ярким на новогоднем столе, ведь Дед Мороз – самый главный символ Нового Года!

Ингредиенты:

200 гр. крабовых палочек
200 гр. соленой красной рыбы
100 гр. твердого сыра
1 стакан вареного риса
2 красных сладких перца
1 помидор
майонез - опционально

Приготовление:

Мелко нарезать помидор, крабовые палочки и 1 перец. Порциями нарезать красную рыбу.

Выложить салат слоями, каждый слой промазывая майонезом:

1. Рис.
2. Крабовые палочки.
3. Перемешанные с красным перцем помидоры.
4. Соленая красная рыба.

Оформление:

Из болгарского перца сделать колпак, рукавички и пояс, лицо – из пластины сыра, пальто – пластинки рыбы, опушку пальто – из тертого сыра, щеки – кусочки красной рыбы, нос – морковь, окрашенная свеклой, бороду и усы из яичных белков, глаза из горошин перца.