Главная » 2012 » Ноябрь » 8 » Суфле-запеканка из цветной капусты
22:05
Суфле-запеканка из цветной капусты

Суфле - нежнейшее! Можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к любым мясным блюдам.

Ингредиенты:

Цветная капуста - 1 кг.
Яйца - 5 шт.
Манка - 2 ст.л.
Молоко - опционально
Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

Капусту помыть, разобрать на кошечки, отварить (~10 мин.), дать немного остыть и пропюрировать блендером. Добавить яйца, манку, соль, специи. Перемешать и постепенно ввести молоко, доводя до консистенции очень нежного пюре.



Полученную массу выложить в смазанную маслом форму для запекания и разровнять.

Поставить запекаться в духовку на 30 минут при 180°C.

Приятного аппетита!

Рецепты "Нашего городка" самые вкусные! Оставайтесь с нами на www.gorodreceptov.ucoz.ru

Категория: ЗАПЕКАНКИ | Просмотров: 831 | Добавил: Геля | Теги: эксклюзивное, суфле | Рейтинг: 5.0/1

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *: