Главная » 2012 » Ноябрь » 22 » Варенье «Чернослив в шоколаде»
19:19
Варенье «Чернослив в шоколаде»

Если вы любитель конфет «Чернослив в шоколаде», то этот рецепт вам определенно понравится, так как варенье, приготовленное по предложенному рецепту, очень сильно по вкусу напоминает эти конфеты.

Ингредиенты:

Слива (Угорка) – 3 кг.
Сахар-песок – 900 гр.
Масло сливочное – 200 гр.
Какао – 100 гр.

Приготовление:

1. Сливу перебрать, промыть, немного просушить, удалить косточки и прокрутить через мясорубку. Выложить в емкость для варки варенья, добавить сахар и размешать. Проварить на огне (ближе к среднему) 30 минут, периодически мешая и удаляя пенку. Затем добавить к сливе какао и масло, хорошо перемешать и варить еще около 15, все время мешая, чтобы не пригорело.
2. Подготовить банки для закладки варенья: промыть, простерилизовать и обязательно просушить.
3. Еще кипящее варенье быстро разложить по баночкам. Закрыть баночки крышками, дать остыть и поставить в холодильник.

 Из данного количества ингредиентов получится шесть полулитровых баночек. 
Приятного аппетита!

Категория: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ | Просмотров: 1699 | Добавил: Poison | Теги: варенье | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *: