Цахтон - это осетинский соус на кисломолочной основе с обилием трав и пряностей. Мясо в этом соусе - превосходная закуска, настоящая кавказская свежесть и бодрость! Этим соусом можно заправлять не только мясо, но и рыбу, и овощи. ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Филе белой рыбы (или любой другой) - 650 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт., небольшого размера
Цуккини - 120 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Овсяные хлопья быстрого приготовления - 8 ст.л.
1 небольшое яйцо
Кукурузная мука - 4 ст.л.
3 ст.л. оливкового масла для обжаривания овощей
Растительное масло дл ... Читать дальше »

 Пиде – это национальная Турецкая выпечка. Пиде бывают разные, открытые и закрытые, с начинкой из сыров, с рубленым мясом, с фаршем, с суджуком или с пастырмой, ну и конечно же с овощами. По популярности пиде ни чем не уступают знаменитому лахмаджуну. И та ... Читать дальше »

Тортик получается очень вкусный и главное печь его не надо!

Ингредиенты:

1 готовый корж, диаметром под вашу разъемную форму
400 гр. шоколада
3 стакана 30% сливок
30 м ... Читать дальше »