Национальный узбекский рисовый суп.

Ингредиенты:

1,5 литра воды
250 гр. баранины
2 картофелины
3 мелких помидора
1 луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты
1 горсть риса
соль, красный острый перец, кумин - по вкусу

Приготовление:

Все продукты нарезать небольшими кус ... Читать дальше »

Ингредиенты:

На 3 л. воды:

Рыба (у меня форель и немного карпа) - 400 гр.
Картофель - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Корень петрушки и сельдерея - опционально
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Масло растительное

... Читать дальше »

Ингредиенты:

мякоть говядины - 250 гр.
вода - 5 стаканов
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
масло топленое - 1 ст.л.
курага - 3 ст.л.
перец черный молотый, соль - по вкусу

Приготовление:

Мясо залейте горячей водой и варите при слабом кипении ... Читать дальше »

Ингредиенты:

1 уп. замороженного морского коктейля
300 гр. очищенных креветок
помидор - 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
3-4 пачки плавленного сыра (типа "Дружб ... Читать дальше »

Креветки и семга придают супу изысканный вкус, и делают блюдо очень вкусным. Готовить этот суп совсем не сложно, а получается вкусно и ароматно.

Время приготовления: 40 мин.
... Читать дальше »

Китайский суп по этому древнему рецепту является очень интересным блюдом, в котором сочетаются рыба и мясо.

Ингредиенты:

1,5 литра бульона
100 гр. вешенок
100 гр. филе б ... Читать дальше »

Это очень вкусный и аппетитный супчик! Мои любимые мужчины, которые не особо любят первые блюда, просили добавки, а это показатель того, что суп получился отличным! )))

Ингредиенты: ... Читать дальше »

Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты:

500 мл. воды
150 гр. говядины
150 гр. кабачков
100 гр. свежих огурцов
25 гр. тертого сыра
10 гр. сливочного масла
1/2 сваренного вкрутую яйца
1/4 луковицы
Зелень укропа и петрушки - по вкусу
Соль - по вкусу ... Читать дальше »

Ингредиенты:

На 4-литровую кастрюлю:

Горох - 450 гр.
Свинина - 600-700 гр.
Картофель - 5-6 шт., среднего размера
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Специи, ... Читать дальше »

Ингредиенты:

В равном количестве:

Картофель, отварить в мундире и очистить
Свежие огурцы
Вареная колбаса
Яйца, сваренные вкрутую
+
2 редиски
Пучок ... Читать дальше »