Понадобится:

 

Ингредиенты:

2 яйца
0,5 ч.л. соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0,5 ч.л. соды

Начинка:

300 гр. фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170°C.

 Начинку можно сделать любую.