Главная » 2013 » Июнь » 03

Понадобится:



Элегантная праздничная закуска из лосося и нежного творожного сыра.

Ингредиенты:

Из расчета на малую хлебную форму:

300 гр. филе малосольного лосося
250 гр. мягкого сыра типа "Рикотта" или "Филадельфия" (можно заменить нежирным, мягким, пастообразным творогом)
80 гр. белого йогурта
1/2 ст.л. каперсов (добавлять по желанию или как вариант заменить на мелкорубленый корнишон)
укроп - по вкусу
1 ст.л. мелкого желатина
100 мл. воды
соль, перец - по вкусу
... Читать дальше »

Категория: ЗАКУСКИ | Просмотров: 623 | Добавил: Poison | Дата: 03.06.2013 | Комментарии (0)

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ

Понадобится:


  Чахохби́ли национальное грузинское блюдо, которое первоначально готовилось из фазана. Однако на сегодняшний день во всех рецептах приготовления чахохбили указана курица. И попробовав приготовить грузинский рецепт, каждый может убедиться, что чахохбили из курицы не потеряет своего необыкновенного вкуса.
Ингредиенты:

Курица – 1,5 кг.
Лук – 3-4 шт.
Помидоры – 5-6 шт.
Острый красный перец – 1 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Кинза – 1-2 пучка
Базилик – 1 пучок
Хмели-сунели – 1 ст.л.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
... Читать дальше »
Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА | Просмотров: 766 | Добавил: Poison | Дата: 03.06.2013 | Комментарии (0)