Понадобится:



Элегантная праздничная закуска из лосося и нежного творожного сыра.

Ингредиенты:

Из расчета на малую хлебную форму:

300 гр. филе малосольного лосося
250 гр. мягкого сыра типа "Рикотта" или "Филадельфия" (можно заменить нежирным, мягким, пастообразным творогом)
80 гр. белого йогурта
1/2 ст.л. каперсов (добавлять по желанию или как вариант заменить на мелкорубленый корнишон)
укроп - по вкусу
1 ст.л. мелкого желатина
100 мл. воды
соль, перец - по вкусу
... Читать дальше »

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ

  Чахохби́ли национальное грузинское блюдо, которое первоначально готовилось из фазана. Однако на сегодняшний день во всех рецептах приготовления чахохбили указана курица. И попробовав приготовить грузинский рецепт, каждый может убедиться, что чахохбили из курицы не потеряет своего необыкновенного вкуса.