Понадобится:

  

Ингредиенты:

250 мл. кефира
150 гр. муки
2 яйца
200 гр. сыра
200 гр. сосисок (или колбасы)
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соли

Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими кружочками.
2. Яйца, кефир, 1/3 ч.л. соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков.
3. Добавить в тесто сыр и сосиски, перемешать.
4. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Готово.

Пирог вкуснее всего в теплом виде, хотя и в холодном он тоже очень неплох.