Ингредиенты:

Листы нори
250 гр. подсолнечных семечек (сырых)
1 огурец
1 авокадо
листья салата
1 сладкий перец
1 помидор (упругий)
200 гр. грецких орехов ... Читать дальше »

Ингредиенты:

1 сырая свекла
1 сырая морковь
несколько листов белокочанной капусты
немного свежей зелени
кусочек стебля сельдерея (можно и без него)
несколько капель лимонного сока
1 ч. ложка оливкового масла
1 столовая ложка воды

Приготовление:

1. Очищенные овощи натираем на крупной терке, капусту и зелень мелко нарезаем.
2. Смешиваем и заправляем лимонным соком с оливков ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Сахар - 3/4 стакана
Вода - 1 стакан
Растительное масло - 1/2 столовой ложки
Мед - 2 столовых ложки
Сода - 1 чайная ложка
Какао - 1 столовая ложка
Имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех и т.д. - 1 чайная ложка
Изюм - 1/2 стакана
Грецкие орехи - 1/2 стакана
Мука - 2 стакана

Приготовление:

Духовку разогрейте до 180 градусов. Квадратную или круглую фо ... Читать дальше »

Ингредиенты:

375 гр. муки
400 гр. сахара
60 гр. какао порошка
14 гр. разрыхлителя теста
6 гр. соли
10 мл. яблочного уксуса
20 мл. экстракта ванили
240 мл. рапсового масла (можно взять любое растительное без запаха)
475 мл. холодной воды или некрепкого кофе

Приготовление:

В большой миске смешиваем вместе все сухие ингредиенты (муку, сахар, какао, разрыхлитель теста, соль). ... Читать дальше »

Для сладкоежек в пост. 

Ингредиенты:

200 гр. клубники
230 гр. тофу (соевый творог)
2 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л лимонного сока
1/4 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. сахара
соль – по вкусу

Приготовление:

Тофу соедините с сахаром, маслом, лимонным соком, ванильным сахаром и солью. Все тщательно взбейте в блендере.

Отдельно взбейте клубник ... Читать дальше »

Ингредиенты:

(стакан - 200 мл.)

1 и 3/4 ст. муки (просеять)
1/2 ч.л. соли
3/4 ст. сока свежевыжатого апельсинового сока
2 ч.л. апельсиновой цедры
3/4 ст. сахара
1/3 ст. кукурузного (или другого растительного) без запаха
30 мл. винного уксуса
1 ч.л. питьевой соды, растворённой в 2 ст.л. воды

Для пропитки и начинки:

100 мл. свежевыжатого апельсинового сока в ... Читать дальше »

Постимся вкусно!

Ингредиенты:

4 баклажана 
3 болгарских перца
2 луковицы среднего размера
оливковое масло - 3-4 ст. л.
4-5 зубчиков чеснока
соль, черный перец - по вкусу
пару вареных яйц — для украшения (в пост можно не использовать)

Приготовление:

Баклажаны, перцы и лук вымыть, обтереть от лишней воды бумажной салфеткой и выложить на противень. Лук не очищать, запекать ... Читать дальше »

Ингредиенты:

тесто слоеное постное
500 мл соевого или орехового молока (я использовала соевое)
1/2 ст. муки (муку брала рисовую)
1/2 ст. воды
1 пак. ванильного сахара
1/2 ст. сахара
по желанию добавить ароматизатор (у меня кофейный)

Тесто разморозить. Коржи испечь согласно инструкции на упаковке.

Для крема смешать сахар, ванильный сахар и соевое молоко, ... Читать дальше »

Получаются очень нежные и вкусные лодочки! Во время поста - это любимое блюдо нашей семьи. Надеюсь, оно полюбится и вам.

Ингредиенты:

Цуккини - 6 шт.
Шампиньоны (или любые другие грибы) - 500 гр.
Морковь - 1-2 шт.
Рис - 1/2 стакана
Лук - 3 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

Цуккини разрезать вдоль, на две равные части, вычистить всю сердцевину чайной ложко ... Читать дальше »

Во время поста мы всегда запасаемся витаминами с помощью этого супчика. Овощ-брокколи богат витаминами, особенно витамином С и имеет сильные иммуностимулирующие свойства. Кроме того, капуста брокколи богата питательными веществами и полезными микроэлементами, которые защищают все системы нашего организма от повреждений, вызванных агрессивным действием свободных радикалов. Капуста брокко ... Читать дальше »