Японская кулинария славится на весь мир своими потрясающе вкусными и полезными блюдами. Одним из таких блюд является суши – нежные рулетики из риса, покрытые листиком нори или же ломтиком красной рыбки. Однако самое главное в суши – это начинка; в ней мы можем встретить и рыбу, и морепродукты, и овощи, и сыр «Филадельфия», а в случае со сладкими роллами даже фрукты и взбитые сливки...

Читать статью полностью...

Трудно найти лучше сбалансированный по своему составу пищевой продукт, чем яйца. Однако, нужно учитывать, что их ценность и польза для нашего организма напрямую зависят от их свежести. Как же определить свежесть яиц? Существует несколько способов... о них мы сейчас и расскажем...

Читать стаью полностью...

Украшение блюд - очень важный элемент сервировки стола. Чтобы ваши блюда вызывали аппетит, притягивали взгляд и были, действительно, запоминающимися, предлагаем вам посмотреть идеи для оформления салатов и придания им внешне интересного вида...

Читать статью полностью...

Небольшой справочник о том, как и сколько варить продукты питания.

Вы сможете узнать сколько времени нужно варить некоторые продукты до их полной готовности.

Читать статью полностью...

Готовится ежик из груши очень просто и быстро...

Читать статью полностью...

Как мы уже знаем, сервировка - важнейший элемент праздничного стола. В этом пошаговом мастер-классе показано, как сложить красивые розы из салфеток...

Хорошо, если салфетки для подобного украшения будут выбраны розовые, желтые, красные или белые - для роз, а также зеленые - для листьев.

Читать статью полностью...

Многие ученые и исследователи утверждают, что прародительница пиццы впервые появилась на территории Древнего Рима и в переводе означала «плоский хлеб, приготовленный на золе». Такими лепешками питались в основном моряки и войны, т.к. приготовить их было не так сложно, а денег на ингредиенты требовалось совсем не много. Хлеб сдабривали оливковым маслом, а в виде начинки использовали овощи (иногда мясо)...

Читать статью полностью...

Банан — одно из самых древних культивируемых растений. Употребляя этот фрукт, который уже давно стал для нас привычным, мы не задумываемся о том, насколько он полезен для нашего организма. Бананы снижают риск возникновения инсульта и инфаркта миокарда, регулируют артериальное давление, являются хорошей профилактикой язвы желудка и двенадцатиперстной кишки...

Читать статью полностью...

Удивите своих гостей необычной подачей салата! Сам салат может быть совершенно любым, выбирайте сами... А вот как подать ваш салат оригинально и запоминающееся, вы узнаете из этой статьи...

Читать статью полностью...

Небольшие ролики способствуют более понятному и быстрому обучению мастерству кулинарии. В наш век интерактивности и наглядности обучающих материалов без видео уже никак не обойтись... 

Итак... Учимся делать розы из апельсина и помидора...

Читать статью польностью...