Ингредиенты:

Творог – 1,2 кг.
Жирные сливки – 200 мл.
Масло сливочное - 400 гр.
Темный шоколад – 200 гр.
Сахарный песок – 2 стакана
Ванилин – 1 пакетик

Приготовление:

Отжимаем творог и протираем его через мелкое сито. 
Затем добавляем подтаявшее сливочное масло и растираем все эту массу до однородного кремообразного состояния. Добавляем взбитые сливки и растопленный, но уже не горячий шоколад. И наконец, добавляем сахар и ванилин. Растираем массу, пока сахарный песок полностью не разойдется. Разлить нашу смесь по пасочницам и убрать в холодильник под гнет до следующего дня.