Ингредиенты:

4 ст.л. овсяных хлопьев
1 банан
2 мандарина
2 ст.л. меда
4 ст.л. сливок (10%)
орехи
ягоды

Приготовление:

Хлопья положить в миску, залить теплой кипяченой водой, оставить на 15 минут, затем воду слить. Мандарины очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки. Банан очистить и нарезать кружками толщиной примерно 1 см.

Подго ... Читать дальше »

Ингредиенты:

4 куриные грудки без кожи (около 900 грамм)
1 л. куриного бульона
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
200 гр. поджаренного миндаля, мелко нарезанного
1/2 большого красного лука, нарезанного
1/2 стакана петрушки, нарезанной
2 больших красных перца, жареного
3 ст.л. яблочного уксуса
1/2 чашки оливкового масла
4 лавровых листа
cоль и перец - ... Читать дальше »

Ингредиенты:

500 гр. куриной печени
1 авокадо
небольшой кочан пекинской капусты
4-5 помидоров
4-5 вареных яиц
сок 1 лимона

Для заправки:

5 ст.л. нежирного йогурта
2 ст.л. острого кетчупа
1 ст.л. коньяка
соль - по вкусу

Приготовление:

Печень моем, нарезаем на средние кусочки, солим и обжариваем на растительном масле на сильном огне в т ... Читать дальше »

Ингредиенты:

2 сорта сыра - по 150 гр.
1 пучок редиски - 10-12 штук
1 средний огурец свежий
3 средних огурца (лучше маринованных)
1 пучок зелёного лука с головками (примерно 5 шт.)
0,5 пучка укропа
2 ч. л. горчицы
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. виноградного уксуса (можно яблочного)
3 ст. л. подсолнечного масла
1 ст. л. кислой сметаны (по желанию)
соль - п ... Читать дальше »

Очень простой, и, наверное, каждому известный салат, с удивительным насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

 Все ингредиенты берутся примерно в равном кол-ве или опционально.

Огурцы
Помидоры
Зеленый лук
Зеленый чеснок (перья)
Майонез и соль - по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты нарезать, посолить, заправить майо ... Читать дальше »

Ингредиенты:

курицу или телятину отварные, мелко нарезать
2 яйца, мелко нарезать
жареный лук - 1 шт.
редька, натереть на тёрке - 3 шт.
тёртый грецкий орех - для посыпки
яичный желток - для посыпк ... Читать дальше »

Яркий летний салат с необычным вкусом.

Ингредиенты:

1 стакан клубники, порезанной
листья салата - опционально
3 ст.л. сахара
3 ст.л. легкого майонеза (или йогурта без добавок)
2 ст.л. молока
1 ст.л. мака
1 ст.л. винного уксуса

Приготовление:

Для макового соуса: соединить последние 5 ингредиентов, хорошо размешать венчиком.

Листья салата вымыть и порезать некрупн ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны - 1 кг.
Лук репчатый (среднего размера) - 3 шт.
Морковь некрупная - 3 шт.
Яйца варёные - 3-4 шт.
Кукуруза - 1 банка
Немного сметаны
Оливковое масло - для обжаривания
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками и выложить на сковороду (масла я не добавляю, довожу их до готовности в их собственном соке, слегка пр ... Читать дальше »

Ингредиенты:

креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.
крабовые палочки – 200 гр.
свежий огурец – 2 шт.
зеленый салат – 1 пучок
помидоры черри - 2 шт.
укроп, чеснок, сметана, перец черный молотый, соль - по вкусу

Приготовление:

Огурцы очистим от кожицы, порежем крупной соломкой, перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. На дно салатницы уло ... Читать дальше »

Ингредиенты:

1 пучок листьев салата-ромэн
2 помидора
300 гр. куриного филе
1 пачка белых сухариков
соус «Цезарь»
100 гр. твердого сыра
специи орегано

Приготовление:

1. Листья салата порвать или нарезать квадратами размером ~2 см х 2 см. Устелить дно тарелки измельченными листьями.
2. Куриное ... Читать дальше »