Ни в коем случае не пеките этот пирог. Потому что вы захотите слопать его сами и это плохо скажется на вашей фигуре... Шутка. На самом деле испеките. В проигрыше не останетесь. Я пеку его уже давно, и всегда он имеет огромнейший успех. Вкус у него просто абалдительный. Откуда рецепт? Не помню, в кулинарной книжке валяется старая вырезка из газеты. Это мой любимый творожный пирог. Поэтому просто - УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСН ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Черный и белый кунжут - по 1 столовой ложке
Льняное семя - 1 столовая ложка
Коричневый сахар - 1/4 стакана
Мука - 2 1/4 стакана
Сода - 1 чайная ложка
Соль - 1/4 чайной ложки
Сливочное масло (комнатной температуры) - 1 пачка
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Бурбон - 2 чайных ложки

Приготовление:

Духовку нагрейте до 180 градусов. Противень застелите ... Читать дальше »

Ингредиенты:

На 15 миниатюрных кексов:

100 гр. муки
100 гр. сахарной пудры
1 яйцо
30 гр. арахисовой пасты
20 гр. сливочного масла
50 гр. сливок
1/2 ч.л. разрыхлителя
Вареная сгущенка

Приготовление:

Из варёной сгущенки с помощью чайной ложки сформовать шарики и положить в морозилку. Пока шарики замораживаются, приготовим тесто (ингр ... Читать дальше »

Ингредиенты:

3 яйца
1 и 1/2 стакана сахара
100 гр. сливочного масла 
2 ст. ложки сметаны 
1 и 1/4 стакана муки
220 гр. творога 
2 яблока (средних) 
2 пачки ванильного сахара
0,5 пачки разрыхлителя (5 гр.)

Приготовление:

Делаем песочную основу пирога:
Растереть 2 яйца и 1/3 стакана сахара добела, вмешать мягкое сли ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Для кекса:

100 гр. сливочного масла комнатной температуры
100 гр. сахара
3 яйца
150 гр. молотого миндаля
30 гр. мака
1 ч.л. ванильного экстракта
сок и цедра 1 лимона
120 гр. пшеничной муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли

Для украшения:

200 мл. сливок (33%)
2 ст.л. сахарной пудры (или по вкусу)
ягоды брусники
... Читать дальше »

Ингредиенты:

Тесто:

100-120 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. размягченного сливочного масла

Крем:

200 гр. творога (пастообразного)
1 яйцо
1.5 ст. ложки сметаны
1.5 ст. ложки сахара
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ч. ложка ванильного сахара
консервированные абрикосы

Приготовление:

Масло взбит ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Так как я делала все на глаз, точных пропорций по граммам ветчины и сыра назвать не могу, за что искренне прошу прощения. Просто нужно взять одина ... Читать дальше »

Хочу поделиться с вами рецептом воздушного творожного пирога. Он получается слегка сладким с небольшим оттенком кислинки... А пропорции подобраны так отлично, что эти два вкуса прекрасно гармонируют друг с другом. Оторваться от пирога просто невозможно!

По этому рецепту сочники с творогом получаются мягкие и сочные, совсем не такие как в магазине. Ваши близкие съедят их с большим удовольствием.

Ингредиенты:

Для теста:

2 яйца
200 гр. сметаны
180 гр. сахара
150 гр. размягченного масла
щепотка соли
2 ч. л. разрыхлителя
600-700 гр. муки

Для начинки:

400 гр. творога
120 гр. сахара
1 ст. л. муки
1 ст. л. манки< ... Читать дальше »

Ингредиенты:

100 грамм сливочного масла
150 грамм чёрной смородины
150 грамм муки
100 грамм сахара
3 столовые ложки манки

Приготовление:

Кладем в миску подтаявшее масло, сахар и 2/3 смородины (100 грамм). Если смородина у вас свежая, помыть, а если замороженная, то заранее отмочите её в теплой воде, слейте воду и дайте смородине подсохнуть. 

Теперь тщательно перетираем смородину и саха ... Читать дальше »