Ингредиенты:

Черный и белый кунжут - по 1 столовой ложке
Льняное семя - 1 столовая ложка
Коричневый сахар - 1/4 стакана
Мука - 2 1/4 стакана
Сода - 1 чайная ложка
Соль - 1/4 чайной ложки
Сливочное масло (комнатной температуры) - 1 пачка
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Бурбон - 2 чайных ложки

Приготовление:

Духовку нагрейте до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки.

Смешайте сухие ингредиенты - муку, соду и соль - в миске.
Сахар взбейте со сливочным маслом. Вбейте яйцо и добавьте бурбон. Постепенно начните всыпать мучную смесь, затем перемешайте все до однородной массы. Соду погасите уксусом.

Слепите небольшие шарики и обваляйте их в смеси кунжута, льняного семени и коричневого сахара. Выложите на противень и придавите немного в центре.
Выпекайте около 14 минут до золотистой корочки. Остудите.