Понадобится:



Ингредиенты:

Шампиньоны - 200 гр. (желательно с одинаковым диаметром шляпок)
Болгарский перец - 1 шт.
Чеснок - 1 большая головка
Баклажан - 1 шт. (200 гр.)
Кабачки очищенные - 200 гр.

На литровую банку:

4-5 горошин черного и душистого перца
2-3 гвоздики
1 лавровый листа
Корица - по вкусу
... Читать дальше »

Понадобится:

  

Ингредиенты:

1 курица (или ножки, бедра)
2 головки чеснока
1,5 стакана сухого вина
растительное масло для жарки
соль, перец черный молотый, красный, зира, тмин, майоран - по вкусу
... Читать дальше »