Потребуется:

  

Блинные булочки готовятся быстрее, чем блины. И при этом самые обычные блины превращаются в удивительно пышные булочки. Или даже пышечки.

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Молоко - 250 мл.
Мука - 150 гр.
Сахар - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Сода - 1 щепотка
Сливочное масло для смазывания

Приготовление:

1. Замешать тесто из указанных продуктов.
2. Порционные формочки любой формы смазать сливочным маслом.
3. Разлить тесто по формочкам, заполняя их на две трети высоты.



4. Поставить в духовку, прогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
5. Подавать блинные булочки горячими, присыпав сахарной пудрой или полив горячим шоколадом или фруктовым соусом. Можно есть с вареньем, сметаной, фруктами.