Понадобится:

  

Внешне и по вкусу получаются как из магазина.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 500 гр.
Мелко молотый миндаль - 0,5 ст.
Сахар - 300 гр.
Вода - 200 мл.
Сода - 1 ч.л., погасить лимонным соком
Масло растительное - 1 ст.л.

Дополнительно:

Бумага для выпечки

Приготовление:

1. Из сахара и воды сварить светлый сироп, охладить, добавить растительное масло, соду, муку и миндаль, быстро замешать тесто и оставить примерно на 20-30 минут.
2. Сформировать их теста шарики. Выложить их на смазанную маслом бумагу для выпечки на расстоянии друг от друга (печенье увеличивается в размерах) и немного приплюснуть.
3. Дать постоять минут 15 и поставить в разогретую до 180°C духовку минут на 15-20, особо не подрумянивая.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Оксаночка Гришина