Ингредиенты:

1/2 пучка укропа, мелко порезать
4 куска черного хлеба
4 яйца
100 мл. молока
100 гр. твердого сыра (Российский, Гауда), пластинками
Соль и свежемолотый перец - по вкусу

Приготовление:

На дно небольшой жароупорной посуды разместить кусочки черного хлеба. Равномерно посыпать половиной укропа. Наверх уложить пластинки ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Сосиски - 2 шт.
Перепелиные яйца - 4 шт.
Масло сливочное
Укроп
Соль
Один огурец
Зубочистки

Приготовление:

1. Сначала режем сосиски на две части вдоль, после с одной стороны надрезаем их ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Для теста:

3 стакана муки
1 яйцо
2/3 стакана воды
1/2-1 ч.л. соли

Для начинки:

творог жирный - 200 гр.
сметана - 2 ст.л.
соль, сахар - по вкусу

Приготовление:

1. Для теста: просеянную муку высыпать горкой на большую разделочную доску, сделать в середине углубление, вбить яйцо, влить теплую воду, посолит ... Читать дальше »

Ингредиенты:

На 1 порцию:

200 гр. цветной капусты
1 яйцо (60 гр.)
50 гр. зеленого горошка
1-2 помидоры
10 гр. молока
зелень - по вкусу
соль, перец, приправы - по вкусу

Приготовление:

Капусту и горошек отварить до готовности. Помидоры нарезать. Взбить яйцо с молоком, солью, перцем. В порционную формочку выложить овощи, зали ... Читать дальше »

Ингредиенты:

2 французских багета
5 яиц
1/3 стакана жирных сливок
200 грамм грудинки, мелко нарезанной и жареной до хрустящей корочки
100 грамм швейцарского тертого сыра
100 грамм зеленого лука, тонко нарезанного
соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Возьмите багеты и вырежьте сверху овальную лунку, глубиной 2 см.

Полож ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 1,25 стакана
Теплая вода – 1/2 стакана
Дрожжи – 1 чайная ложка
Соль – 1/2 чайной ложки
Сахар – 1 чайная ложка
Оливковое масло – 1 столовая ложка

Начинка:

Песто – 3 столовых ложки
Помидоры черри - опц ... Читать дальше »

Ингредиенты:

1 яйцо
200 гр. творога (думается, любой подойдет, у меня Рикотта 12%)
4 ст.л. йогурта без наполнителей (или 3 ст.л. кефира)
100 гр. сахара (у меня коричневый)
2 ст.л. растительного масла
2 стакана муки (если у вас сухой творог, уйдет меньше) + полстакана при замешивании
1 ч.л. разрыхлителя
немного ванильного сахара или эссенции
кунжут или мак

Приготовление: ... Читать дальше »

Яичница с помидорами — очень распространенное и многими любимое блюдо, особенно когда есть вкусные настоящие помидоры и свежие яйца. Но не всегда можно найти вкусные крупные помидоры в магазинах и тогда лучше взять Черри, которые обладают более постоянным насыщенным вкусом независимо от сезона. Можно просто пожарить яичницу, а можно сделать, как в этом рецепте: быстро, красиво и более диетично.

Ингредиенты:
< ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 1/2 стакана
Горчичная мука – 1/3 стакана
Копченый лосось – 110 гр.
Сахар – 4 чайных ложки
Дрожжи – 1,25 чайной ложки
Молоко – 1 стакан
Сливочное масло – 3 столовых ложки
Яйцо – 2 шт.
Сметана - опционально (для подачи)
Свежий укроп - по вкусу

Приготовление:

1. Первые 5 ингредиентов смешайте.
2. Растопите в небольшой кастрюльке сливоч ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Мука – 1,5 стакана
Сахар-песок – 1/2 стакана
Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки
Мускатный орех – 1/4 чайной ложки
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 1/2 стакана
Сливочное масло (растопленное) – 85 гр.
Соль - по вкусу

Для посыпки:

Сливочное масло (растопленное) – 120 гр.
Сахар-песок – 1/2 стакана
Корица – 1 чайная ложк ... Читать дальше »