Понадобится:

Ингредиенты:

Отварное куриное филе – 1 шт.
Огурцы – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Пекинская капуста – 200-300 гр.
Яйца – 3 шт.
Сыр – 200 гр.
Изюм – 150 гр.
Грецкие орехи – 150 гр.
Пучок укропа, майонез

Приготовление:

Морковь помыть и отварить в кожуре до готовности. Охладить, натереть на крупной тёрке. Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Огурцы, пекинскую капусту и зелень вымыть и подсушить. Огурцы нарезать кубиками, пекинскую капусту – тонкими полосками, укроп разобрать на небольшие веточки. Куриное филе нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке. Грецкие орехи немного порубить. Изюм помыть и залить кипятком на 10 минут, потом слить воду и подсушить на полотенце.

Выложить салат на большое блюдо слоями:

1. Отварная морковь, майонез
2. Пекинская капуста, смешанная с майонезом
3. Куриное филе
4. Грецкие орехи
5. Изюм
6. Огурцы, майонез
7. Яйца, майонез
8. Сыр, майонез

Сверху салат можно украсить зеленью укропа, розочками из отварной моркови, ломтиков редиски и огурца. Салат убрать в холодильник на 2 часа, чтобы настоялся.

Приятного аппетита!