Понадобится:

  

Десерт воздушный и нежный, попробуйте!

Ингредиенты:

400 гр. творога (жирность любая, на вкус не влияет)
200 гр. сметаны (жирность любая)
20 гр. желатина
1 банка ананасов кубиками
0,5 литра ананасового сока
Ванилин - по вкусу
Половина или 3/4 банки сгущенки (сладость регулируйте по своему вкусу)

Приготовление:

1. Желатин растворить минут 40-60 в ананасовом соке (к нему же добавить и жидкость из ананасовых кубиков).
2. Творог взбить со сметаной, ванилином и сгущенкой (можно блендером).
3. Разбухший желатин растворить на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса.
4. Разлить десерт по формам и поставить в холодильник - через несколько часов можно дегустировать. Необыкновенно вкусно и нежно!