Понадобится:



Очень удобное и красивое блюдо для праздничного стола. Все можно приготовить заранее, а перед подачей на стол только собрать и разрезать. Как вы догадываетесь, начинки можно менять сообразно своему вкусу и фантазии.

Ингредиенты:

Блины:

Яйца - 3 шт.
Молоко - 500 мл.
Растительное масло - 4 ст.л.
Мука пшеничная - 250 гр.
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
... Читать дальше »

Понадобится:

 

Ингредиенты:

Баклажаны - 1 кг.
Помидоры - 5 шт.
Лук - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик) - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу ... Читать дальше »

Понадобится:



Ингредиенты:

1 морковь
200 гр. твердого сыра
100 гр. фисташек
1 пучок укропа
Соль, черный перец, кориандр - по вкусу
Майонез или сметана - опционально
... Читать дальше »

Понадобится:



Рождественский рецепт закусочного пирога с семгой.

Ингредиенты:

500 гр. крем-сыра с творогом
50 гр. икры селедки
300 гр. малосольной семги
200 гр. печени трески
1 упаковка готовых слоеных коржей
1 пучок укропа
... Читать дальше »

Понадобится:



Ингредиенты:

250 гр. замороженного шпината
4 крупных яйца (разделить на белки и желтки)
1 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. муки
50 гр. натертого сыра
1 крупная луковица
300 гр. свежих шампиньонов
400 мл. молока
щепотка мускатного ореха
... Читать дальше »

Понадобится:

 

 Покупая рыбу, ориентируйтесь на размер блюда для заливного. Заливать можно осетрину, севрюгу, стерлядь, сазана, щуку, сома, треску. Но лучше всего пресноводную рыбу, например судака.

Понадобится:

Ингредиенты:

Соленые огурцы
Морковь
Чеснок - по вкусу
Майонез - по вкусу
Растительное масло для жарки
... Читать дальше »

Понадобится:

Ингредиенты:

Любая рыба - 400 гр. (чистое мясо)
Яйца - 5 шт.
Картофель - 200 гр.
По 1/2 стакана мелкопорезанных петрушки и лука
1/3 стакана тертого сыра
1 ч.л. семян кумина
Соль, перец - по вкусу
Оливковое масло

... Читать дальше »

Понадобится:

Ингредиенты:

Яйца
Сыр
Красная икра
Майонез
Соль, перец
... Читать дальше »

Ингредиенты:

Курица - 1 шт.
Морковь - 140 гр.
Соль - 1 ч.л.
Лавровый лист - 4.0 шт.
Кинза - 5 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Перец чёрный горошком - 5 ... Читать дальше »