Ингредиенты:

хлеб пшеничный — 5 больших ломтиков
колбаса — 200 гр.
сыр — 200 гр.
масло сливочное — 150 гр.
томатная паста — 1 ст. ложка
перец красный молотый - по вкусу
зелень укропа или петрушки для украшения

Приготовление:

С хлеба срежьте корочку. Масло взбейте с томатом и перцем. Колбасу и сыр нарежьте тонкими ломтиками.

Ломтик хлеба смажьте частью взбитого масла, покройте ломтиками колбасы.
Второй ломтик хлеба также смажьте маслом, уложите на колбасу (маслом вниз), слегка прижмите, сверху вновь смажьте маслом и покройте ломтиками сыра. Повторите операцию так, чтобы в результате получилось по два слоя колбасы и сыра. Положите бутерброд под легкий пресс и выдержите в холодильнике.

Перед подачей нарежьте бутерброд поперек ломтиками толщиной 1 см. и оформите зеленью.