Ингредиенты:

Тесто:

1 стакан воды
100 гр. сливочного масла
1 стакан муки
3-4 яйца (зависит от размера)
щепотка соли

Крем:

400 мл. сливок 20%
4 желтка
сахарной пудры - 40 гр. + 50 гр.
2 ст.л. муки, с горкой
сливочный сыр - 300 гр.

Приготовление:
... Читать дальше »

Ингредиенты:

Для теста:

Кефир 1% - 0,5 литра
2 ч.л. соды
Мука - 2 стакана
Сахар - 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Какао - 8 столовых ложек

Для крема:

Сметана (жирная) - 400 гр.
Сахар - 2/3 стакана

Приготовление:

Кефир погреть, чтобы был тепленький, добави ... Читать дальше »

Ингредиенты:

какао - 1 ч.л.
молотый черный перец - на кончике ножа
корица - на кончике ножа
ванилин - по вкусу
мед - 0,5 ч.л.
взбитые сливки
кофе эспрессо

Приготовление:

Берём чашечку для эспрессо. Обдаём её кипятком. Насыпаем в чашку чайную ложку какао-порошка. Добавляем половину ... Читать дальше »

Ингредиенты:

1,5 кг. постной свинины, телятины или баранины
1 луковица
2—3 помидора
соль, перец, чеснок - по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать кубиками по 40 мм. Добавить соль, перец, репчатый лук кольцами, нарезанный чеснок и свежие помидоры дольками. Оставить мариноваться на 6—8 ч.  ... Читать дальше »

Ингредиенты:

500 гр. фарша (любого по вкусу)
500 гр. картофеля
200 гр. сыра (твердого)
350 гр. помидоров
150 гр. лука
1-2 ст.л. сливочного масла
соль, перец - по вкусу
растительное масло

Приготовление:

1. Картофель почистить, отварить до готовности. Лук мелко покрошить. Помидор ... Читать дальше »