Ингредиенты:

Яйцо куриное - 6 шт.
Грудка куриная (филе) - 300 гр.
Огурец (средний, свежий) - 2 шт.
Морковь (средняя) - 2 шт.
Ананас (консервированный, колечки) - 2-3 шт.
Соль, майонез - по вкусу

Приготовление:

1. Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать. Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.
2. Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной терке, а желтки на мелкой. Морковь отварить, натереть на средней терке. Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней терке, отжать лишнюю жидкость.
3. На курицу выложить морковь (немного посолить), полить майонезом, далее - белки, майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве украшения выложить ананасы. Дать салатику настояться.