Главная » 2012 » Июль » 4 » Шашлык из печени
09:42
Шашлык из печени

Ингредиенты:

1 кг. говяжьей печени
400 гр. шпика
2 луковицы
4 ст. ложки рубленой зелени укропа
1 ст. ложка горчицы
черный молотый перец, соль - по вкусу

Приготовление:

Печень и шпик нарезать тонкими широкими ломтиками, лук — полукольцами. Ломтики печени посолить, поперчить, смазать горчицей, разложить на них ломтики шпика, затем лук, посыпать зеленью и свернуть трубочками. Нанизать на шампуры и жарить над углями.

Подавать на стол с печеным картофелем, свежими овощами.

Категория: ГОТОВИМ НА МАНГАЛЕ | Просмотров: 637 | Добавил: Геля | Теги: шашлык, Шашлык из печени, На мангале | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *: