Понадобится:



Ингредиенты:

Вишнёвый сок - 800 мл.
Сливки - 350 мл.
Сахар - 30 гр.
Ванильный сахар – 2 ч.л.
Желатин - 25 гр.
Вишня - 100 гр. (можно мороженой)
... Читать дальше »

Понадобится:

 

Ингредиенты:

Коржи:

200 гр. белков (6 яиц примерно)
50 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
45 гр. муки
150 гр. орехов кешью
185 гр. сахара

Крем Шарлотт:

200 гр. сахара
1 яйцо
150 мл. молока
250 гр. масла
10 гр. какао
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка
... Читать дальше »

Понадобится:

 

Ингредиенты:

Для светлого теста:

Сметана – 200 гр.
Маргарин - 100 гр.
Сода – 1/2 ч.л.
Сахар – 1/2 стакана
Мука – 2-2,5 стакана

Для шоколадного теста:

Сметана – 200 гр.
Маргарин - 100 гр.
Сода – 1/2 ч.л.
Сахар – 1/2 стакана
Мука – 2-2,5 стакана
Какао – 2 ст.л.

Для крема и глазури:

Сметана жирная - 400 гр.
Сахар - 150 гр.
Мак - 25 гр.
... Читать дальше »

Понадобится:



Ингредиенты:

Для теста на 1 корж:

яйца - 1 шт.
сахар - 1/2 стакана
сметана 20% - 3/4 стакана
сода - 1/2 ч.л.
мука - 3/4 стакана
... Читать дальше »

Понадобится:

 

Ингредиенты:

3 яйца
1 упаковка (200 гр.) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)
1 ч.л. разрыхлителя
80 гр. сахара
... Читать дальше »

Понадобится:

  

Ингредиенты:

Для теста:

300 гр. фиников
1 ч.л. соды
1 яйцо
100 гр. маргарина
1 ст. сахара
2 ст. муки
0,5 ч.л. соды погашенной уксусом

Для крема:

1 банка вареной сгущенки
200 гр. сливочного масла

Для украшения:

Молотые грецкие орехи
Шоколад типа "Алёнка"

Дополнительно:

Форма диаметром 30 см.
... Читать дальше »

Понадобится:

 

Ингредиенты:

Для коржа:

4 яйца
2 стакана сахара
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
3 ст.л. какао-порошок
1 пакетик разрыхлителя
2 стакана муки

Для безе:

4 белка
240 гр. сахара

Для крема:

1 банка сгущенки
150 гр. сливочного масла
200 гр. жареного арахиса
... Читать дальше »

Понадобится:

Ингредиенты:

200 гр. бисквитного печенья
250 мл. крепкого кофе
100 гр. молочного шоколада
600 гр. жирного творожного сыра
300 гр. нежирного йогурта
3 ст.л. лимонного сока
1 пакетик порошка для заливки торта
75 гр. сахара
2 ст.л. какао

 Порошок для заливки подается в магазине, где все приправы и кремы сухие. Можно заменить его 1 столовой ложкой крахмала.

Понадобится:

  

Ингредиенты:

Бисквит:

3 яйца
2 стакана сахара
6 ст.л. какао
1 стакан молока
1/3 стакана растительного масла
2 стакана муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. разрыхлителя и 1 ч.л. соды)
1 стакан кипятка

Крем:

400 гр. творожного сыра (типа «Альметте» или «BUKO»)
400 гр. сливок 35% жирности
Сахарная пудра - по вкусу
1 пакетик желатина
... Читать дальше »

Понадобится:

     

Ингредиенты:

3 больших яйца
1,5 стакана сахарного песка
1/2 стакана коричневого сахара
1,5 стакана растительного масла
5 больших морковок (450 гр.), очистить и натереть
2,5 стакана муки
1,25 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
щепотка молотой гвоздики

Глазурь:

450 гр. сливочного сыра комнатной температуры
1/2 стакана сахарной пудры
щепотка соли
1 ч.л. экстракта ванили
60 гр. сметаны
мелко нарубленные грецкие орехи (для украшения)
... Читать дальше »