Ингредиенты:

500 гр. фарша (любого по вкусу)
500 гр. картофеля
200 гр. сыра (твердого)
350 гр. помидоров
150 гр. лука
1-2 ст.л. сливочного масла
соль, перец - по вкусу
растительное масло

Приготовление:

1. Картофель почистить, отварить до готовности. Лук мелко покрошить. Помидоры нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
3. Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь.
4. В форму для запекания выложить фарш. На фарш выложить картофельное пюре, разровнять. Посыпать сыром.
5. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Приятного аппетита!