Приготовление:

Тесто:

Пол литра молока
2 яйца, взбить венчиком
Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать
Добавить 7 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Жарить как обычно, на рас ... Читать дальше »

Ингредиенты:

250 гр. яблочного пюре (4 яблока)
250 гр. сахара
1 белок
1 пакетик ванильного сахара
+
корнетик с насадкой

 Пюре должно быть густым и содержать достаточное количество пектина, таким условиям прекрасно удовлетворяет пюре из печеной антоновки. Если у вас н ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Для кокосовых шариков:

1 банка сгущенки
кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей примерно 600 мл.)

Для молочной помадки:

120 гр. сливочного масла
60 гр. сахарной пудры
220 гр. сухого молока
2 ч.л. жидких сливок
50 гр. кедровых орешков
20 гр. кешью

Приготовление:

Шарики:

1. Сгущенк ... Читать дальше »

Ингредиенты:

1 ананас, нарезанный на кольца шириной в 1,2-1,5 см. (вырежьте сердцевину)
Мука – 3/4 стакана
Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки
Сода – 1/4 чайной ложки
Щепотка соли
1 яйцо
Ванилин – 1/2 чайной ложки
Растопленное сливочное масло
Молоко – 1 стакан

Приготовление:

Нагрейте сковороду на среднем огне. Смешайте все ингредиенты для теста до одн ... Читать дальше »

Ингредиенты:

На 1 порцию:

100 гр. творога
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ст.л. манки
1 ч.л. мака
по щепотке соли, разрыхлителя и ванильного сахара
нескольк ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Оладушки:

Малина – 1 л.
Ликёр (Гранд Марнье) – 1 столовая ложка
Мука – 1,5 стакана
Разрыхлитель – 3,5 чайной ложки
Соль – 1 чайная ложка
Коричневый сахар – 1 столовая ложка
Молоко – 1,25 стакана
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 1,5 столовых ложки
Сметана – 1,5 столовых ложки

Сироп:

Ликёр (Гранд Марнье) – 1 столова ... Читать дальше »

Ингредиенты:

1 ст. готовой рисовой рассыпчатой каши
3 ст.л. сахара
2 ст. молока
2-3 ст.л. сливочного масла
3-4 яйца
0,5 ч.л. корицы
тертый шоколад – для украшения

Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром в густую пену. Рисовую кашу залейте холодным молоком и взбитыми яйцами.
2. Формочки для запекания смажьте маслом и слегка посыпьте сахарным песко ... Читать дальше »

Ингредиенты:

Мука – 1,75 стакана
Сода – 1/4 чайной ложки
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Соль – 1/8 чайной ложки
Какао – 1/4 стакана
Яйцо – 2 шт.
3/4 стакана молока + 1 столовая ложка уксуса (оставьте на 5 минут и добавляйте в тесто)
Вишня (пюре из замороженной или свежей) – 3/4 стакана
Растительное масло – 2 столовых ложки
Мед – 2 столовых ложки ... Читать дальше »

Ингредиенты:

500 гр. творога
1 банка сгущенного молока
1 чайная ложка какао (для цвета)

Приготовление:

Перетереть творог, смешать со сгущёнкой, тщательно взбить 5-6 минут, на высоких оборотах. Добавить какао для цвета (можно и без него - м ... Читать дальше »

Ингредиенты:

150 мл. крепкого кофе
150 мл. 10% сливок (можно молоко)
2 ч.л. сахара (можно заменить медом или не добавлять вообще)
щепотка корицы
1/2 пакетика желатина
свежая мята

Приготовление:

Сварите кофе в расчете 3 ч.л. с верхом кофе на 150 мл. воды. Приправьте сахаром или медом, корицей и, как только немного остынет, растворите в нем желатин. Через полчаса добав ... Читать дальше »